Öt generáció, hagyomány, tudás, minőség

Hantás Flóra

Bemutatkozás

Az Auguszt hamisítatlan családi vállalkozás, ahol a család minden egyes tagja érintett az üzlet és a szakma sikerében, valamennyien a munka hívei vagyunk.

Büszkén ápoljuk évszázados tradíciónkat, és visszük tovább őseink filozófiáját, immár közel 150 éve.

Alapelvünk, a hagyományok tisztelete, a kizárólag minőségi és valódi alapanyagok használata, a folyamatos fejlődés, és természetesen a legmagasabb minőségű cukrászati termékek előállítása.

Üzleteinkben a város három pontján várjuk Önöket, hogy igényes környezetben élvezhessék úgy a hagyományos, mint a modern kézműves cukrászati remekeinket!

Történet

  • Auguszt Elek “czukrászati” engedélyt kér Budán. Megnyitja kis tabáni boltját.

    attila utcai-uzlet 1800
  • Fia, Auguszt E. József levizsgázik a Gizella téri Vikus Cukrászdában. Már ő is cukrász!

    1896
  • Országos Milleniumi Kiállításon Auguszt E.József aranyérmet nyer cukorból készült szoborkompozíciójával.

    1896
  • Megnősül és átveszi a cukrászda irányítását megözvegyült édesanyjától.

    1896
  • Auguszt E. József, cukrász mester, bérbe veszi a Budai Polgári Kaszinót, a Budai Színkörrel szemben.

    1896
  • Auguszt E. József és felesége új üzletet nyitnak a Krisztina körút 3. szám alatt. 1916-42 között fényűzően berendezett cukrászdát vezetnek, amit a budai Gerbaud-ként emlegetnek.

    1916
  • Megvásárolják a Hidegkúti úton a későbbi Auguszt pavilont, cukrászdának.

    1896
  • Fiúk, Auguszt Elemér a pesti Hauernál cukrásztanuló. Szabadulása után külföldi tanulmányútra küldik. Először Lisszabonban dogozik a Garett Cukrászdában, majd Londonban a Dorchester szállodában gyűjt szakmai tapasztalatokat.

    1926
  • A. Elemér már mint cukrász, segít a szülőknek az üzlet irányításában, amit katonaideje szakít meg.

    1935
  • A háború alatt az áruhiány miatt a cukrászda csökkentett árukészlettel üzemel.

    1942-44
  • Bombatalálat éri a Krisztina téri házat, az ostrom alatt az üzlet teljesen elpusztul.

    1896
  • Auguszt E. József újjáépíti és megnyitja a cukrászdát.

    1896
  • Auguszt Elemér három évi fogság után, hazatér és átveszi az üzletet. Megnősül. Ebben az évben meghal édesapja 73 éves korában.

    1948
  • Államosítják a cukrászdát és az immár három gyermekes családot kitelepítik Budapestről. 1951-56 között nem működik egyik üzlet sem.

    1951
  • A. Elemér és felesége megnyitják a Fény utcai üzletet.

    1896
  • Auguszt József a Vörösmarty cukrászdában tanul majd vizsgát tesz.

    No image available
  • Auguszt Olga hazai pályán tanul, majd cukrász vizsgát tesz.

    1970
  • Auguszt József elvégzi a Vendéglátóipari és Kereskedelmi Főiskolát.

    1970
  • Auguszt József átveszi a Fény utcai cukrászda irányítását.

    1896
  • Auguszt Olga a belvárosban a Kossuth Lajos u. 14-16.-ban cukrászdát nyit. Hangulatos kávézó, egy műemlék ház belső udvarán.

    1994
  • Megnyílik az Auguszt Pavilon Cukrászda a Farkasréti téren. Hatalmas kerthelyiséggel, hangulatos belsővel, a megszokott finom süteményekkel.

    1970
  • Megnyílik a megújult Belvárosi Auguszt cukrászda. Gyönyörű belső kialakítással, immár utcai fronttal.

    Kapcsolat